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火龙果红心和白心区别,它们的区别在哪里
2022-09-12

在日常生活中,火龙果可以说是十分常见的一种热带水果了,虽然火龙果按果肉颜色可分为红、白、黄三个品种,果果我发现水果店中卖的大多是红心火龙果和白心火龙果,那么这两种火龙果除了颜色不同外还有什么区别呢?

红心火龙果与白心火龙果的区别

果果在水果店选购火龙果时发现,也许是因为大多数人对于红心和白心火龙果的区别不了解,大家在购买时都不能随意进行。接下来果果就给大家讲讲红心火龙果和白心火龙果的区别吧!

1、口感不同。

一般来说红心火龙果比白心火龙果要好吃一些,口感更好。红心火龙果个大饱满、中间浑圆,味道清甜而不腻,糖分更是高达15度以上。

2、价格不同。

因为生长要求的原因,红心火龙果大多都产自越南,国内是没有的,需要从国外进口,因此成本就比国产的白心火龙果要高一些。

3、营​养不同。

红心火龙果除了在口感上略胜白心火龙果一筹外,营养价值也是远高于白心火龙果,红心火龙果的胡萝卜素和青花素都要比白心火龙果要高。

火龙果的食用禁忌

1、火龙果属于凉性水果,腹泻时的人千万不能吃。虽然它果肉内含的葡萄糖不甜,但它所含有的糖分却比一般水果要高一些,糖尿病患者应少食红心火龙果。

2、火龙果中含有大量的植物性白蛋白,对植物性白蛋白过敏或是易过敏体质的孕妇慎食。

3、挑选火龙果时选择果皮红色部分越红越好,火龙果果皮上绿色上翘的部分,颜色越鲜艳品质越好,尤其是叶子部分,一定绿的,越绿就说明越新鲜。

4、如果选购的是已经切成块的火龙果,果果建议大家买回家后尽食用,一时半会吃不完的话也不能放在冰箱中冷藏,因为火龙果属于热带水果,在失去果皮的保护下冷藏的果肉会容易变质,吃不完密封好放在阴凉通风的地方就好。