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桂花的采集方法与注意事项
2022-11-24

桂花的花朵很小,采集时最好将花朵和枝条一起摘下,摘的时候最好遵循从小往上,从内往外的原则,采集完成后要将花朵中的杂质和叶子筛选掉。之后需要将花朵放在阳光下暴晒,这样可以将花朵中的水分晒干,但暴晒的时间不能过久。

桂花的采集方法与注意事项

桂花会在每年秋季开花,它的花朵带有淡淡的香味,因此很多人都会将它的花朵从树上摘下带回家,桂花的采集方法和注意事项是很重要的。桂花的花朵很小,因此采集的时候需要将花朵和枝条一起摘下,不能只摘花朵。

摘的时候最好将从下往上,从内往外摘,采集完成后要尽快将花朵放在筛子中筛选,这样可以将花朵中的杂质和叶子。之后需要将完整的花朵放在阳光下暴晒,这样可以将花朵中的水分晒干,后期可以用桂花做桂花糕吃。

采集桂花后还需要将桂花放在淡盐水中浸泡一段时间,然后要将花朵上的淡盐水冲洗干净再晾晒,这样制作出来的桂花更干净。晾晒桂花时要注意晾晒的时间,通常晾晒两到三小时即可,晾晒时间过长会使桂花变黑。

处理好桂花最好将桂花放置在室内阴凉、通风处保存,这样保存的时间会更久一些,桂花的口感也不会变质。桂花具有一定的食用价值,它的花朵中含有一定的营养成分,平时可以将它加工制成桂花糕、桂花酿等食品食用。